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可以做成番茄花菜。
1、將花菜掰成一朵朵，與番茄一切沖洗干凈；
2、鍋里倒水，將花菜焯一下，撈出瀝水；
3、將大蒜切片，番茄切丁，青椒切段；
4、鍋里倒油；
5、下入番茄翻炒，炒得越軟爛越好，直至炒出番茄汁；
6、放蒜片，倒水沒過番茄；
7、放入焯好的花菜，加鹽、胡椒粉；
8、蓋上鍋蓋中小火慢煮；
9、等到湯汁收了一半多的時候，放入青椒、味精，裝盤，一份好吃又營養的番茄花菜即可完成。
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