養(yǎng)胃：生花生米中含有大量的不飽和脂肪酸和豐富的膳食纖維，被人體吸收后，能促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，可提高人體腸胃的消化功能。

美容養(yǎng)顏：生花生米含有不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)又被稱(chēng)為美容酸，另外它含有的氨基酸和微量元素再被人體吸收后，也能提高皮膚細(xì)胞活性，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生。

抗衰老：平時(shí)人們多吃一些生花生米，還能提高身體的抗衰老能力，因?yàn)樗芮宄梭w內(nèi)的過(guò)氧化脂質(zhì)和自由基，并能阻止人體內(nèi)氧化反應(yīng)，發(fā)生可提高人體多器官組織細(xì)胞的活性，經(jīng)常吃生花生米能提高人力身體素質(zhì)，也能放慢人體衰老速度。

食用禁忌：1、因?yàn)榛ㄉ械闹?lèi)物質(zhì)較多，通常我們食用花生有吃新鮮水煮的，也有食用干燥油炸的，相對(duì)來(lái)講后者含有脂肪物質(zhì)更多，肥胖患者應(yīng)少食用。

2、花生的作用以及食用禁忌有些人喜歡吃花生，就喜歡一直食用，其實(shí)這是不對(duì)的，花生再好，一直吃也會(huì)容易造成反感，最住要的是吃多了還會(huì)引起身體不適。

3、花生的作用以及食用禁忌花生榨的油里面含有豐富的脂肪，食用的時(shí)候也應(yīng)該注意用量，尤其是患有三高疾病的朋友，平時(shí)更需要注意身體的保養(yǎng)。