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薏米茨實(shí)鴨湯很寒,因?yàn)閺闹嗅t(yī)角度來講,鴨子吃的食物多為水生物;故其性味甘、寒,入肺胃腎經(jīng),有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。
薏米茨實(shí)鴨湯湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,是一種集美食養(yǎng)生、傳統(tǒng)滋補(bǔ),而且民間食療為一體的大眾消費(fèi)型湯鍋食品;并且還有有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。
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