不能。西瓜內(nèi)部軟了一是因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)久，導(dǎo)致西瓜在不斷的老化過(guò)程中出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)流失、內(nèi)部變質(zhì)發(fā)軟變味的現(xiàn)象；二是西瓜因存放不當(dāng)，導(dǎo)致細(xì)菌等微生物大量滋生，使西瓜腐壞變軟，以上兩種因素導(dǎo)致的西瓜內(nèi)部發(fā)軟，都不能吃，對(duì)健康有害。

西瓜爛了一部分切掉好的部分能吃嗎：如無(wú)腐壞變質(zhì)的情況則能吃。西瓜爛了一部分有很多原因，如像是撞傷、摔傷的機(jī)械性損傷出現(xiàn)的爛果，只要果肉沒(méi)有腐爛變質(zhì)的情況下，把撞傷的部分切掉是可以繼續(xù)吃的，但如果是放久了的西瓜，出現(xiàn)果皮軟爛、果肉流水、聞著帶有霉味、發(fā)酵酒味、水果腐爛味等變質(zhì)情況的，就不能吃，因?yàn)檫@樣的變質(zhì)西瓜中含有大量的細(xì)菌或霉菌毒素，繼續(xù)食用可危害健康，是要盡快扔掉的，以免誤食或感染其他食物也變質(zhì)不能吃。