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科技
西紅柿里的酸性物質容易與豆漿里的大豆蛋白發生化學反應，可能造成營養成分缺失或胃酸。
豆漿不應與以下食物同食：
1、豆漿與雞蛋：
雞蛋中黏液蛋白容易與豆漿中胰蛋白酶結合，容易影響人體對營養的吸收。
2、豆漿與藥物：
可能導致豆漿影響藥物效果或藥物破壞豆漿的營養。
3、豆漿與紅糖：
可產生變性沉淀物，破壞營養成分。
4、豆漿與柿子：
柿子中的鞣酸會與豆漿中的鈣和蛋白質發生化學反應，形成沉淀，刺激腸胃，導致食用者出現嘔吐腹瀉等食物中毒現象。
