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    蛤蜊怎么做家常蛤蜊做法

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    蛤蜊怎么做家常蛤蜊做法

    蛤蜊作為海鮮類最家常的一種,這里就介紹一下它的做法吧。首先買蛤蜊的時(shí)候要挑選一下,盡量選大個(gè)一點(diǎn)的,這樣的蛤蜊做出來的話口感更好。蛤蜊買好之后第一步就是要將其置于水中吐沙,這一步不能忽略,不然做出來的蛤蜊吃起來就是滿嘴沙。讓其吐沙的水中可以適量的放點(diǎn)鹽,可以加快吐沙。在靜待蛤蜊吐沙的同時(shí)我們就可以處理配菜了,把買回來的青椒和紅椒洗凈后切成滾刀備用。切好的辣椒可以先在鍋里熗炒一下,把水分炒干,這樣會(huì)炒出其香味兒。然后把蔥姜蒜切成沫,沫的話可以讓其味道更好的融入進(jìn)去。接下來蛤蜊吐沙完成后,水燒開并倒入蛤蜊,將其煮開張口后就撈出來(不宜煮太久,不然肉就老了)。然后鍋中放少許油,燒熱后倒入蛤蜊炒兩下,接著倒入剛才準(zhǔn)備好的辣椒一起翻炒。翻炒不宜太久,隨即倒入切好的蔥姜蒜以及少許的耗油。
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    導(dǎo)讀蛤蜊作為海鮮類最家常的一種,這里就介紹一下它的做法吧。首先買蛤蜊的時(shí)候要挑選一下,盡量選大個(gè)一點(diǎn)的,這樣的蛤蜊做出來的話口感更好。蛤蜊買好之后第一步就是要將其置于水中吐沙,這一步不能忽略,不然做出來的蛤蜊吃起來就是滿嘴沙。讓其吐沙的水中可以適量的放點(diǎn)鹽,可以加快吐沙。在靜待蛤蜊吐沙的同時(shí)我們就可以處理配菜了,把買回來的青椒和紅椒洗凈后切成滾刀備用。切好的辣椒可以先在鍋里熗炒一下,把水分炒干,這樣會(huì)炒出其香味兒。然后把蔥姜蒜切成沫,沫的話可以讓其味道更好的融入進(jìn)去。接下來蛤蜊吐沙完成后,水燒開并倒入蛤蜊,將其煮開張口后就撈出來(不宜煮太久,不然肉就老了)。然后鍋中放少許油,燒熱后倒入蛤蜊炒兩下,接著倒入剛才準(zhǔn)備好的辣椒一起翻炒。翻炒不宜太久,隨即倒入切好的蔥姜蒜以及少許的耗油。

    蛤蜊作為海鮮類最家常的一種,這里就介紹一下它的做法吧

    首先買蛤蜊的時(shí)候要挑選一下,盡量選大個(gè)一點(diǎn)的,這樣的蛤蜊做出來的話口感更好。

    蛤蜊買好之后第一步就是要將其置于水中吐沙,這一步不能忽略,不然做出來的蛤蜊吃起來就是滿嘴沙。讓其吐沙的水中可以適量的放點(diǎn)鹽,可以加快吐沙。

    在靜待蛤蜊吐沙的同時(shí)我們就可以處理配菜了,把買回來的青椒和紅椒洗凈后切成滾刀備用。

    切好的辣椒可以先在鍋里熗炒一下,把水分炒干,這樣會(huì)炒出其香味兒。然后把蔥姜蒜切成沫,沫的話可以讓其味道更好的融入進(jìn)去。

    接下來蛤蜊吐沙完成后,水燒開并倒入蛤蜊,將其煮開張口后就撈出來(不宜煮太久,不然肉就老了)

    然后鍋中放少許油,燒熱后倒入蛤蜊炒兩下,接著倒入剛才準(zhǔn)備好的辣椒一起翻炒。

    翻炒不宜太久,隨即倒入切好的蔥姜蒜以及少許的耗油。

    翻炒幾下使之入味后立馬舀出,然后擺盤,撒點(diǎn)蔥花就完成了。

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    蛤蜊怎么做家常蛤蜊做法

    蛤蜊作為海鮮類最家常的一種,這里就介紹一下它的做法吧。首先買蛤蜊的時(shí)候要挑選一下,盡量選大個(gè)一點(diǎn)的,這樣的蛤蜊做出來的話口感更好。蛤蜊買好之后第一步就是要將其置于水中吐沙,這一步不能忽略,不然做出來的蛤蜊吃起來就是滿嘴沙。讓其吐沙的水中可以適量的放點(diǎn)鹽,可以加快吐沙。在靜待蛤蜊吐沙的同時(shí)我們就可以處理配菜了,把買回來的青椒和紅椒洗凈后切成滾刀備用。切好的辣椒可以先在鍋里熗炒一下,把水分炒干,這樣會(huì)炒出其香味兒。然后把蔥姜蒜切成沫,沫的話可以讓其味道更好的融入進(jìn)去。接下來蛤蜊吐沙完成后,水燒開并倒入蛤蜊,將其煮開張口后就撈出來(不宜煮太久,不然肉就老了)。然后鍋中放少許油,燒熱后倒入蛤蜊炒兩下,接著倒入剛才準(zhǔn)備好的辣椒一起翻炒。翻炒不宜太久,隨即倒入切好的蔥姜蒜以及少許的耗油。
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