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糖裹花生需要準(zhǔn)備材料：花生米、白糖、雞蛋、淀粉、面粉、油。共分為4個步驟，以下是詳細(xì)操作：
第一步：調(diào)味
花生放入盆中加入鹽、雞蛋攪拌均勻。
第二步：掛粉
再添加淀粉，使花生米均勻裹滿淀粉。
第三步：炸花生米
鍋內(nèi)燒油，將花生米倒入其中，炸5分鐘撈出。
第四步：掛霜
白糖放入鍋中，加一點(diǎn)油炒化后關(guān)火，倒入炒好的花生米攪拌均勻即可。
總結(jié)：以上就是關(guān)于糖裹花生怎么做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
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