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1、性狀:蘆丁是廣泛存在于植物中的黃酮醇配糖體,兩個配糖體為葡萄糖和鼠李糖。為淡黃色或淡綠色針狀結晶或結晶性粉末。
2、熔點:214攝氏度到215攝氏度。
3、在乙醇中的比旋光度:13、82度。
4、溶解性:能溶于吡啶、甲酰和堿液,微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯,幾乎不溶于氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚。
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