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    如何做好一名中餐點菜員

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    如何做好一名中餐點菜員

    1、可以根據賓客消費層次,口味要求,飲酒吃飯的情況,介紹安排肉類,海鮮,蔬菜類,結合色,味,形,將烹制方法盡量錯開,并安排一些小吃,水果。2、給賓客配菜或介紹菜品,要結合業務閑忙介紹菜品。3、宣傳餐廳經營特色。4、態度決定一切。要有良好的工作的態度,對客人的態度,對學習態度和對解決問題的態度。5、注意服務小細節,提供讓客人滿意的優質服務。
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    導讀1、可以根據賓客消費層次,口味要求,飲酒吃飯的情況,介紹安排肉類,海鮮,蔬菜類,結合色,味,形,將烹制方法盡量錯開,并安排一些小吃,水果。2、給賓客配菜或介紹菜品,要結合業務閑忙介紹菜品。3、宣傳餐廳經營特色。4、態度決定一切。要有良好的工作的態度,對客人的態度,對學習態度和對解決問題的態度。5、注意服務小細節,提供讓客人滿意的優質服務。

    1、可以根據賓客消費層次,口味要求,飲酒吃飯的情況,介紹安排肉類,海鮮,蔬菜類,結合色,味,形,將烹制方法盡量錯開,并安排一些小吃,水果。

    2、給賓客配菜或介紹菜品,要結合業務閑忙介紹菜品。

    3、宣傳餐廳經營特色。

    4、態度決定一切。要有良好的工作的態度,對客人的態度,對學習態度和對解決問題的態度。

    5、注意服務小細節,提供讓客人滿意的優質服務。

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    如何做好一名中餐點菜員

    1、可以根據賓客消費層次,口味要求,飲酒吃飯的情況,介紹安排肉類,海鮮,蔬菜類,結合色,味,形,將烹制方法盡量錯開,并安排一些小吃,水果。2、給賓客配菜或介紹菜品,要結合業務閑忙介紹菜品。3、宣傳餐廳經營特色。4、態度決定一切。要有良好的工作的態度,對客人的態度,對學習態度和對解決問題的態度。5、注意服務小細節,提供讓客人滿意的優質服務。
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