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用料：小魚干150克、紅綠辣椒各一個、姜蒜適量、料酒一勺、醬油一勺、鹽適量、色拉油適量。
做法：
1、準備好食材。
2、辣椒切絲。
3、美食鍋倒入油，姜蒜爆香。
4、放入辣椒絲翻炒均勻。
5、接著放入河魚干翻炒。
6、加入料酒。
7、加入醬油翻炒。
8、加入適量鹽。
9、翻炒均勻即可起鍋。
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