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含義:羧酸衍生物中酯的官能團(tuán)。
化學(xué)性質(zhì):
1、在有酸或有堿存在的條件下,酯能發(fā)生水解反應(yīng)生成相應(yīng)的酸或醇;
2、酸性條件下酯的水解不完全,堿性條件下酯的水解趨于完全。原因是因?yàn)閴A能中和水解反應(yīng)產(chǎn)生的羧酸,使反應(yīng)完全進(jìn)行到底;
3、酯主要由羧酸與醇直接反應(yīng)制得。
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