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煮好吃的清湯雞需要的原料是：雞、香菇、筍、水、米酒、鹽、味精。
煮好吃的清湯雞的方法是：
1、將雞剁塊，放入開水中燒開，將雞去血水后撈起，放進燉鍋內；
2、再放進所有調味料及水6杯，蓋上鍋蓋燉40分鐘;
3、40分鐘后再放入香菇和筍片，繼續燉20分鐘即可。
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