

立秋吃西瓜的說法 立秋吃西瓜有什么寓意
西瓜原本在宋代從西域傳入中原,立秋前后正是西域進(jìn)入西瓜的采摘期,所以立秋吃瓜本身就是一種嘗鮮。又據(jù)《二般秋雨齋隨筆》中記載,西域婦女擇立秋之夜到田間去摸瓜,稱之為“摸秋”??赡芎臀鞴系男螤钕裨袐D的大肚皮,瓜內(nèi)有子象征有兒子有關(guān)。在我國習(xí)俗中,“瓜”總與繁育后代有密切關(guān)系。
據(jù)講,“摸秋”若能摸到成熟較好的瓜,則預(yù)示女孩能找到好丈夫,婦女能多生兒子。為了能確保摸到好瓜,一般白天選好了瓜放在確認(rèn)的位置,入夜后讓女人們?nèi)ァ懊?,這時的“摸秋”儼然是占卜活動了。隨著西瓜的種植擴(kuò)大,城里人也開始以立秋吃西瓜為歲時習(xí)俗。時至今日,北方人仍把立秋吃瓜稱為“摸秋”。
西瓜味甘性寒,清熱解毒。能除煩止渴,利小便?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,由于西瓜含有大量的水分和葡萄糖、氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等物質(zhì),可用來補(bǔ)充營養(yǎng)、改善脫水。還能降低血壓、軟化血管、緩解水腫等。
但吃西瓜也須講究方法,一次不要吃得太多,不然會沖淡胃液、降低胃酸,造成消化不良。一般來說,每天吃西瓜不應(yīng)超過1公斤。另外,不能吃冰凍時間過長的西瓜,以免傷脾胃,引起各種疾病。不過立秋之后,體弱者也不宜食用。
立秋吃西瓜的由來
西瓜雖從宋代傳入中原,但種植并不普遍,所以那時并沒有產(chǎn)生和形成立秋吃西瓜的風(fēng)俗。但在西域,西瓜原產(chǎn)地已普遍盛行立秋吃西瓜的風(fēng)俗。因西域地處中國的西北,緯度較高,立秋前后西瓜剛進(jìn)入采摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一種嘗鮮。此風(fēng)俗約在清代影響南方,而此時江浙滬等地的西瓜已進(jìn)入末市,人們對立秋吃西瓜的原由作出了種種解釋。
有人講立秋西瓜可消除暑日積結(jié)的淤氣,有的人講可以為過冬積聚“陽威”,而實(shí)際上只是北方風(fēng)俗的影響而已。但有一點(diǎn)應(yīng)予承認(rèn),那就是立秋以后,天氣逐漸涼爽,西瓜上市量日趨減少,立秋日人們再吃一吃西瓜,有依依惜別之意。
南通有個風(fēng)俗,立秋吃西瓜。聽老人們講,說是立秋吃西瓜,可以爛豬毛。意思是清除平時我們所吃東西時藏留于肚的一些垃圾,是一種美好的希望吧。
又據(jù)《二般秋雨齋隨筆》中記載,西域婦女擇立秋之夜到田間去摸瓜,稱之為“摸秋”??赡芎臀鞴系男螤钕裨袐D的大肚皮,瓜內(nèi)有子象征有兒子有關(guān)。在我國習(xí)俗中,“瓜”總與繁育后代有密切關(guān)系。
因此,從這以后在江南一帶便有了立秋吃西瓜的習(xí)俗。
西瓜的功效與作用
1、解暑氣:盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸悶不適,精神萎靡,疲憊乏力,頭暈?zāi)垦#?欲不振,體重下降,或有低熱等。隨著高溫天氣的持續(xù),癥狀有增無減,直到 秋涼后才逐漸康復(fù)。翌年又有可能周而復(fù)始,然而各種檢查卻無器質(zhì)性病變。 這一系列癥候,俗稱疰夏。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,疰夏是由于夏天暑濕之氣侵入人體,阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜,婦女少作活動,就很容易有這種病癥?!梆嫦摹敝?, 一個夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋來,才能逐漸康復(fù),患者除請醫(yī)服藥外,宜用西瓜皮和花生2兩,麥芽1兩,米仁1兩,煮成濃湯,連服六七日,就可以食欲大增。
2、治中暑:夏令中暑,忽然頭昏腦熱,如尚無嘔吐泄瀉情形,可用西瓜刨汁,日服兩三盅,輕的就此治愈。發(fā)熱不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲湯,作為藥劑,再以西瓜汁作飲料,也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止,應(yīng)請醫(yī)急治,此方不宜應(yīng)用。但服藥休養(yǎng)后,以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
3、季痤瘡:綠豆100克,加水1500毫升,煮湯,沸后10分鐘去綠豆,西瓜皮(不用削去外皮)500克,煮沸后冷卻。飲湯,一日數(shù)次。方中綠豆甘涼,可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒,可清熱解暑、除煩止渴。
4、健脾消暑:新鮮西瓜皮100克,大棗10枚,共煎湯,每日當(dāng)茶飲。
5、壯陽:西瓜皮切絲,開水焯后撈出,與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
6、西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥,蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì),增加腎炎病人的營養(yǎng)。
7、吃西瓜后尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,并可使大便通暢,對治療黃疸有一定作用。
8、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。
