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生面條放冰箱可以食用，但是一般生面條不宜存放超過一周，以下為保存生面條的方法：
1、低溫下，細菌生命活動弱，繁衍能力降低，利于保存食物；
2、將面條放于保鮮膜中封好，放入冰箱中冷藏；
3、將面條放于通風處，避免放在潮濕陰涼的地方；
4、將面條真空包裝可以保存的更久一些。
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