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泡蘿卜皮做法:
材料:一個大蘿卜,剁辣椒兩大勺,蒜瓣三顆,鹽適量,生抽兩大勺。
做法:
1、先將蘿卜清洗干凈,用刀子將蘿卜皮削成薄條,剩下的蘿卜可以做清炒蘿卜丁;
2、將蘿卜皮上多余的肉剔除干凈,撒鹽腌一小時,用涼開水沖洗干凈濾干水;
3、蒜瓣拍扁,加剁辣椒,生抽拌成調料,跟蘿卜皮拌勻,裝入密封的保鮮盒進冰箱冷藏3天即可。
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