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科技
主料：地瓜200克、芋頭100克、糯米粉250克、糖10克。
輔料：食鹽5克、調(diào)和油10毫升。
步驟：1、將芋頭切成薄片后放在盆里隔水蒸熟，放涼備用；
2、將地瓜切成薄片后隔水蒸熟，放涼；
3、將地瓜放入盆中，用勺子壓成泥后備用；
4、將芋頭片切成塊狀備用；
5、地瓜中加入糯米粉和糖，攪拌均勻后做成面團(tuán)；
6、將面團(tuán)壓成大小相等的餅狀，然后加入芋頭塊；
7、將地瓜餅放入鍋中蒸15分鐘即可完成。
