四款寒露滋補湯簡單做法

2020寒露養生湯介紹 四款寒露滋補湯簡單做法

白果南杏生魚湯

材料：白果、南杏仁、腐竹、馬蹄、魚、生姜、鹽

做法：

1、將白果去殼后，放入開水中稍煮后，去除表面薄衣膜備用;

2、將南杏仁用開水燙去表皮后備用;

3、將腐竹提前用水浸泡后切段備用;

4、將馬蹄去皮洗凈切塊備用;

5、將魚去除掉內臟，然后清洗干凈備用;

6、將上述所有食材放入砂鍋中，然后加入適量清水和姜片，用大火煮開后轉小火煲煮3個小時左右，調入適量鹽即可。

功效：滋陰潤肺，化痰止咳。

山藥湯

材料：排骨250克、山藥200克、姜片3片、料酒5毫升、食鹽2克。

做法：

1、把排骨斬塊以后，放入燒開的開水內，加料酒，攪拌均勻，灼水5分鐘時間，撈出備用。

2、紗煲內加入足夠量的清水，大概10碗左右，放入排骨、姜片、料酒，攪拌均勻。

3、大火煮開，小火煮30分鐘時間，打開蓋子，繼續放入洗凈切好的山藥，攪拌均勻。

4、蓋上蓋子繼續煮20分鐘時間，最后加鹽攪拌均勻即可裝出食用。

功效：秋季多吃山藥還可以起到益心安神等保健功效；對于各類人群來說，山藥都是非常適合食用的。

白蘿卜排骨湯

材料：排骨一斤、白蘿卜一個、生姜一塊、食鹽、雞精少許。

做法：

1、排骨洗凈，放入沸水鍋內，焯去血水，撈起用清水沖洗干凈表面的浮沫。

2、白蘿卜去皮，切成滾刀塊；生姜切成片。

3、把排骨放入瓦煲內，加適量清水，放入生姜，大火燒開，轉小火繼續慢煮4o分鐘時間。

4、接著倒入蘿卜，繼續煮30分鐘時間，蘿卜熟透以后，加鹽調味即可。

功效：深秋季節里，多飲用一些白蘿卜湯的話，可以起到益胃、順氣、消食的功效，而且還可以預防和治療咳嗽、痰多等疾病

沙參玉竹老鴿湯

材料：3-4人份。調味料：鹽：適量老鴿1只(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗

做法：將老鴿剖洗凈，去除內臟。老鴿可整只，也可斬塊，然后放進開水鍋內焯過，洗去血水，瀝干待用。洗凈沙參、玉竹，備用。豬瘦肉斬小塊，備用。將以上備料與姜片一同放進砂鍋內，加蓋大火燒沸，改用小火煨約1.2小時，加適量鹽，調味即成。

功效：滋陰益氣，清熱解毒，潤肺養肺，生津潤燥。