科技
具體做法如下：
一、主料：
香菇200g、排骨1000g、當(dāng)歸10g。
二、輔料：
鹽適量、姜5片、雞精適量。
三、做法及步驟：
1、排骨洗凈，斬塊；香菇泡發(fā)，洗凈切小塊，當(dāng)歸洗凈；
2、熱鍋加水燒開(kāi)，將排骨放入，一段時(shí)間后撈出洗凈；
3、將排骨、當(dāng)歸須放入瓦煲，注入水，大火燒開(kāi)后放入香菇，改為小火煲煮2小時(shí)，加鹽、雞精調(diào)味即可。
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