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科技
食材：適量肉沫、糍粑辣椒、蒜末、豆豉、配菜、豆瓣醬、干辣椒末、花椒、蒜苗、味精、耗油、醬油、姜片等。
步驟：
1、肉沫放在鍋中翻炒加入少許鹽至變色出油撈出。
2、干花椒干辣椒加入鍋中翻炒至金黃。
3、在鍋中加入豆瓣醬、糍粑辣椒翻炒至金黃。
4、在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒金黃。
5、在原先吵好的底料中加入肉沫、適量的耗油、醬油翻炒。
6、根據自己的喜好配菜。
7、加入少許的水、制成湯汁，即可。
