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科技
大量沙糖桔可以進行一個整體的固定包裝，然后放到冷庫中進行保存，同時放上一些可食用防腐劑，這樣能夠保存期限達到延長，而且不會腐爛，注意進行調換空氣，防止滋生細菌。
沙糖桔，又名:十月桔。最初產自肇慶的四會市黃田鎮沙糖坑村。現在主要產地有:廣西:桂林，梧州(梧州蒼梧)，岑溪(岑溪筋竹鎮)，百色(西林砂糖桔)、荔浦、永福、臨桂、全州，陽朔、蒙山、金秀、象州、平樂、昭平、平南。廣東:云浮，陽春，肇慶(封開、廣寧、四會)。
