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拿2張粽葉剪掉尾部硬桿,葉子正反相貼毛面相對,在三分之一處折成漏斗狀。在漏斗中舀入糯米,拿筷子捅實,放入腌好的五花肉塊和咸蛋黃,再加上糯米填滿壓實,接著將多余的粽葉向自己的方向彎下去,最后用繩子在粽腰處扎緊打結就完成了。
要注意的是就是折疊的時候,注意角上要不漏縫隙,才會不漏米。
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