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科技
注意事項如下：
大規模種植露天韭菜，應該注氣候，水土，溫控以及生長過程中水肥和病蟲害管理；
生長習性：
1、溫度：韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發芽適溫為12攝氏度以上，生長溫度15攝氏度到25攝氏度，地下部能耐較低溫度；
2、光照：中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，分蘗少而細弱，產量低，易早衰；
光照過強，溫度過高，纖維多，品質差；
3、水分：適宜的空氣相對濕度為百分之60至70，土壤濕度為田間最大持水量的百分之80至90；
4、土壤營養：對土壤質地適應性強，適宜pH為5.5至6.5。需肥量大，耐肥能力強。
