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下面介紹一種四季豆炒玉米的方法：
原料：蝦仁適量、甜玉米適量、四季豆適量、糖適量、鹽適量、蠔油適量、味精適量、番茄醬適量。
步驟：
1、甜玉米取粒，四季豆切小丁，蝦仁切丁；
2、油鍋熱后，下四季豆炒片刻；
3、下玉米粒繼續炒；
4、玉米和四季豆炒六七成熟后，下蝦仁；
5、加少量糖、鹽、蠔油、番茄醬，少量料酒；
6、加水沒過食材，中火燒至剩少量湯汁，加一點味精出鍋即可。
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