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已經變質了,吃了沒有好處。
長時間的冷凍鲅魚味道變差,肉質更松散,所含營養漸漸流失。
新鮮鲅魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A和鈣等營養元素。
鲅魚具有提神和防衰老等食療功能,常食用對治療貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥狀有一定輔助療效。
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