新鮮的切面在冰箱能保鮮幾天壞

新鮮的切面在冰箱能保鮮8小時，8小時后，會開始變酸，雖然不會壞，但很影響口感。鮮切面即以前的家庭手工面條，由于制作時加水較多，面筋形成較充分，因而面條耐煮、筋性較強、不易混湯，而且新鮮、爽口、有嚼勁、口感明顯優于干制掛面。面條是亞洲人民常見的傳統面食，其加工制作已有2000多年歷史。世界上的面條種類很多，根據生產方法和地域的不同。主要分為通心粉和面條類兩種。在中國，每年約有百分之四十的小麥用來加工面條。

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導讀新鮮的切面在冰箱能保鮮8小時，8小時后，會開始變酸，雖然不會壞，但很影響口感。鮮切面即以前的家庭手工面條，由于制作時加水較多，面筋形成較充分，因而面條耐煮、筋性較強、不易混湯，而且新鮮、爽口、有嚼勁、口感明顯優于干制掛面。面條是亞洲人民常見的傳統面食，其加工制作已有2000多年歷史。世界上的面條種類很多，根據生產方法和地域的不同。主要分為通心粉和面條類兩種。在中國，每年約有百分之四十的小麥用來加工面條。