怎樣做美味的土豆洋蔥炒香腸

第一、 準備適量土豆兒，適量洋蔥，將它們洗凈后，放入盤中備用；再準備一根火腿腸，放入盤中。

第二、 將土豆去皮，切成塊兒，洗去淀粉備用；將洋蔥，切成片兒，用清水沖一下，沖去辣味；再將香腸去皮后，切片備用。

第三、 準備適量小蔥和蒜，洗凈后將小蔥切成段兒，蒜切成片，炒鍋中放入適量油，油熱后將蔥段，蒜片，放入鍋中炒香。

第四、 將準備好的洋蔥片，放入鍋中，翻炒均勻，洋蔥用油炒一下更能出香味。

第五、 將土豆塊放入鍋中，和洋蔥一起翻炒均勻。

第六、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，翻炒均勻。

第七、 再放入少許生抽提鮮，蓋上鍋蓋，炒約五分鐘左右，土豆塊兒就熟了。

第八、 準備適量青椒，洗凈后切成絲，倒入鍋中翻炒一下，這樣可以讓菜肴的色澤更加好看。可以加少許清水，防止粘鍋。

第九、 炒熟之后，出鍋裝盤就可以吃了，美味營養，家里人都特別愛吃，感興趣的朋友可以試著做起來了。