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材料:甜玉米粒2-3兩、雞蛋一個(gè)、水淀粉適量、鹽、白糖。
具體做法:
1、鍋里放適量的水,煮開;
2、放玉米,加鹽、白糖、雞清湯1湯匙,調(diào)好味,煮沸;
3、用水淀粉勾芡,具體量自己酌情增加;
4、雞蛋一個(gè)打散,沿著鍋邊倒入,用勺子輕輕潑灑,形成蛋花;
5、關(guān)火盛出裝盤即可。
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