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科技
食材明細：羊肉250g、白蘿卜1根、香菜2根、油適量、鹽適量、香油適量、十三香適量、醬油適量、胡椒粉適量、醋適量。
蘿卜汆羊肉的做法步驟：
1、白蘿卜洗凈，去皮，擦成絲。粉絲1小捆用開水浸泡，泡好之后用涼水沖一下，切成長段。香菜切成末；
2、調羊肉餡，燒熱的油烹一下即可；
3、鍋內放入清水；
4、水燒開，先放入蘿卜絲；
5、蘿卜絲燒開之后，將羊肉依次夾入鍋內；
6、最后將切成段的粉絲倒入鍋內，再放入調料；
7、開鍋后可出鍋，放入香菜末即可。
