鴨子燒竹筍怎么做好吃

食材：春筍、鴨、干香菇、海米、大蒜、姜絲、蔥段、生抽、辣椒。步驟。先將春筍去皮，切大一點(diǎn)的方塊，燒開水，將春筍焯水撈起。炒鍋放油開火，加姜絲大蒜，爆炒出香味。加入鴨肉翻炒幾下，再放適量生抽，炒至鴨肉變熟色。然后把焯過水的筍塊加入鴨肉里面翻拌均勻，加適量溫水至湯汁燒開。最后把整鍋鴨肉倒入電高壓鍋，按燉肉功能，大概30分鐘左右，完成燜煮后打開鍋蓋，加蔥段即可。

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導(dǎo)讀食材：春筍、鴨、干香菇、海米、大蒜、姜絲、蔥段、生抽、辣椒。步驟。先將春筍去皮，切大一點(diǎn)的方塊，燒開水，將春筍焯水撈起。炒鍋放油開火，加姜絲大蒜，爆炒出香味。加入鴨肉翻炒幾下，再放適量生抽，炒至鴨肉變熟色。然后把焯過水的筍塊加入鴨肉里面翻拌均勻，加適量溫水至湯汁燒開。最后把整鍋鴨肉倒入電高壓鍋，按燉肉功能，大概30分鐘左右，完成燜煮后打開鍋蓋，加蔥段即可。

食材：春筍、鴨、干香菇、海米、大蒜、姜絲、蔥段、生抽、辣椒。

步驟：

先將春筍去皮，切大一點(diǎn)的方塊，燒開水，將春筍焯水撈起。炒鍋放油開火，加姜絲大蒜，爆炒出香味。加入鴨肉翻炒幾下，再放適量生抽，炒至鴨肉變熟色。然后把焯過水的筍塊加入鴨肉里面翻拌均勻，加適量溫水至湯汁燒開。最后把整鍋鴨肉倒入電高壓鍋，按燉肉功能，大概30分鐘左右，完成燜煮后打開鍋蓋，加蔥段即可。