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科技
有。
鍋巴、薯片都屬于油炸類的食品。不僅會上火，而且會增加皮膚上的油脂分泌，更加容易發(fā)胖。
現(xiàn)在的鍋巴是經(jīng)過一道油炸的工序生產(chǎn)出來的,油經(jīng)過高溫處理會產(chǎn)生過氧化物,容易使人衰老,據(jù)專家介紹，糊了的食品其成分類似于塑料，鍋巴就是米飯糊了的部分，與糊了的烤肉一樣都是一種類似塑料的物質(zhì)，所以說有致癌的風(fēng)險。
