

1、將完整的椰寶用手托著,下方放一個(gè)大的容器,然后用菜刀的刀背在椰殼上用力敲幾下這時(shí)椰殼就會(huì)裂開(kāi),這時(shí)讓所有的椰汁完全流入容器中,然后用刀沿著裂縫將椰殼弄開(kāi),這時(shí)的椰殼一般都是在三塊左右。
2、用刀尖處沿著被弄開(kāi)的椰殼邊緣慢慢的撬開(kāi),此時(shí)要用巧力不能用死力,那樣的話,就可將整塊椰肉撬下來(lái)。
3、撬下來(lái)的椰肉背面都有一層椰殼上的皮,這時(shí)就要用利一點(diǎn)的刨刀,刨干凈就可以吃了。
