全麥面粉是什么
全麥面粉是什么
全麥面粉：指小麥粉中包含其外層的麩皮，使其內(nèi)胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同，用來制作全麥面包和小西餅等使用。由全粒小麥經(jīng)過磨粉、篩分等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分制成的產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富，是天然健康的營養(yǎng)食品。在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在里面，口感較一般面粉粗糙，麥香味更濃郁。含豐富的維生素B1、B2、B6、煙堿酸、鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見面粉中營養(yǎng)價(jià)值最高的面粉。
導(dǎo)讀全麥面粉：指小麥粉中包含其外層的麩皮，使其內(nèi)胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同，用來制作全麥面包和小西餅等使用。由全粒小麥經(jīng)過磨粉、篩分等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分制成的產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富，是天然健康的營養(yǎng)食品。在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在里面，口感較一般面粉粗糙，麥香味更濃郁。含豐富的維生素B1、B2、B6、煙堿酸、鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見面粉中營養(yǎng)價(jià)值最高的面粉。
全麥面粉：指小麥粉中包含其外層的麩皮，使其內(nèi)胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同，用來制作全麥面包和小西餅等使用。由全粒小麥經(jīng)過磨粉、篩分等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分制成的產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富，是天然健康的營養(yǎng)食品。在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在里面，口感較一般面粉粗糙，麥香味更濃郁。含豐富的維生素B1、B2、B6、煙堿酸、鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見面粉中營養(yǎng)價(jià)值最高的面粉。
全麥面粉是什么
全麥面粉：指小麥粉中包含其外層的麩皮，使其內(nèi)胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同，用來制作全麥面包和小西餅等使用。由全粒小麥經(jīng)過磨粉、篩分等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分制成的產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富，是天然健康的營養(yǎng)食品。在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在里面，口感較一般面粉粗糙，麥香味更濃郁。含豐富的維生素B1、B2、B6、煙堿酸、鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見面粉中營養(yǎng)價(jià)值最高的面粉。
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