1、沙糖桔,又名十月桔,最初產(chǎn)自肇慶的四會市黃田鎮(zhèn)沙糖村,因而得名沙糖橘,其含有豐富的維生素C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,沙糖橘味甘酸、性溫,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效;
2、牛肉粒,含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,能提高機體抗病能力,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬最佳補品,牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能,適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用;
3、牛肉不能與豬肉、白酒、韭菜、小蒜、韭菜、紅糖、海螺、生姜同食,同食會引起食物中毒;
4、牛肉粒與沙糖桔沒有沖突,同食有利于營養(yǎng)成分的吸收。