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1、嫩藕500克,果汁適量。
2、:藕洗凈去皮,切成薄片,放入沸水中焯一下,然后置于涼開水中過涼,待藕片冷卻后撈出瀝干。
3、將藕片放入器皿中,取適量果汁倒入藕片中,以果汁沒過藕片為宜,浸泡2小時后即可。
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