怎樣涼拌鹿角菜
怎樣涼拌鹿角菜
主料：鹿角菜50g；輔料：油10g、鹽5g、淀粉10g、料酒10g、醬油10g、大蔥10g。步驟。1、用清水搓洗干鹿角菜，去掉砂子等雜質。2、用清水浸泡清洗干凈的鹿角菜約5小時。3、青紅椒洗凈切絲，生姜切絲，大蒜拍碎后切粒。4、鹿角菜淘洗后切長段。5、把鹿角菜盛入干凈容器里，撒上姜絲拌勻。6、倒入一湯匙香醋。7、灑入少許精鹽。8、調入一湯匙生抽。9、調入適量白糖。10、撒上蒜粒，調勻即可。小貼士。1、干鹿角菜用清水搓洗后要用清水泡發。2、調制涼菜可適當放些生姜，大蒜和醋，用來殺菌提味。3、調制鹿角菜放生姜味道會微發苦。
導讀主料：鹿角菜50g；輔料：油10g、鹽5g、淀粉10g、料酒10g、醬油10g、大蔥10g。步驟。1、用清水搓洗干鹿角菜，去掉砂子等雜質。2、用清水浸泡清洗干凈的鹿角菜約5小時。3、青紅椒洗凈切絲，生姜切絲，大蒜拍碎后切粒。4、鹿角菜淘洗后切長段。5、把鹿角菜盛入干凈容器里，撒上姜絲拌勻。6、倒入一湯匙香醋。7、灑入少許精鹽。8、調入一湯匙生抽。9、調入適量白糖。10、撒上蒜粒，調勻即可。小貼士。1、干鹿角菜用清水搓洗后要用清水泡發。2、調制涼菜可適當放些生姜，大蒜和醋，用來殺菌提味。3、調制鹿角菜放生姜味道會微發苦。
主料：鹿角菜50g
輔料：油10g、鹽5g、淀粉10g、料酒10g、醬油10g、大蔥10g
步驟：
1、用清水搓洗干鹿角菜，去掉砂子等雜質。
2、用清水浸泡清洗干凈的鹿角菜約5小時。
3、青紅椒洗凈切絲，生姜切絲，大蒜拍碎后切粒。
4、鹿角菜淘洗后切長段。
5、把鹿角菜盛入干凈容器里，撒上姜絲拌勻。
6、倒入一湯匙香醋。
7、灑入少許精鹽。
8、調入一湯匙生抽。
9、調入適量白糖。
10、撒上蒜粒，調勻即可。
小貼士 ：
1、干鹿角菜用清水搓洗后要用清水泡發。
2、調制涼菜可適當放些生姜，大蒜和醋，用來殺菌提味。
3、調制鹿角菜放生姜味道會微發苦。
怎樣涼拌鹿角菜
主料：鹿角菜50g；輔料：油10g、鹽5g、淀粉10g、料酒10g、醬油10g、大蔥10g。步驟。1、用清水搓洗干鹿角菜，去掉砂子等雜質。2、用清水浸泡清洗干凈的鹿角菜約5小時。3、青紅椒洗凈切絲，生姜切絲，大蒜拍碎后切粒。4、鹿角菜淘洗后切長段。5、把鹿角菜盛入干凈容器里，撒上姜絲拌勻。6、倒入一湯匙香醋。7、灑入少許精鹽。8、調入一湯匙生抽。9、調入適量白糖。10、撒上蒜粒，調勻即可。小貼士。1、干鹿角菜用清水搓洗后要用清水泡發。2、調制涼菜可適當放些生姜，大蒜和醋，用來殺菌提味。3、調制鹿角菜放生姜味道會微發苦。
為你推薦
科技
