米篩是閩南婚俗中的一種重要物品，如迎娶新娘到家門口時，需要一個畫有八卦圖案的米篩將新娘的頭部罩住，然后才能把新娘迎進男方家中，寓意平安吉祥。當地稱之為“八卦米篩”。

說起“八卦米篩”，還有一段來歷。相傳唐朝以前，閩南一帶一片荒涼，當地土匪常常叛亂亂，加上高山峻嶺，土匪經常騷擾百姓。當時常有發生迎娶的花轎被搶或新娘被亂箭射中負傷之事，百姓常為此擔心吊膽。

唐軍來漳州開發后，百姓就將此事報呈駐軍請示保護，因土匪出入出常，眾人想無良策，此事傳到京城，開國功臣程咬金就想出一條妙計來：可命軍士用一面戰斗用的盾牌掛在花轎前，如有亂箭射來，新娘就用盾牌來擋，可保安全無恙。此舉一行果然奏效。眾鄉親就把盾牌當成新娘的保護傘和護身符來廣為使用。隨著唐軍與當地百姓的共同開發，漳州一帶已逐漸太平昌盛，土匪也沒那麼明目張膽了，已沒再發生新娘被亂箭射傷的事了，因不存在危險，加上盾牌笨重不便攜帶，百姓就改用跟盾牌相似的農家用的米篩來代替使用。

為了與一般米篩有所區別，就在米篩的上面畫上八卦吉祥圖案，似如盾牌一樣的避邪護身作用。這種傳說至今流傳最為廣泛。

另一種傳說，古時候，閩南，常有發生天狗來搶美貌姑娘的事，此事呈報朝廷，唐朝元老大臣程咬金就畫了一個八卦米篩放在新娘的花轎前來避邪，因傳說中天狗懼怕八卦圖，所以就相安無事了。

現在為了便於攜帶，婚娶時改用一支八卦開頭的花雨傘來代替八卦米篩的使用，一來圖吉祥，二可遮陽擋雨。可是，在鄉村婚禮中，備上一只“八卦米篩”來罩住新娘和放在床上來圖吉利的習俗，還是必不可少的，成為一種閩南獨特的婚俗習慣，在鄉村民間中代代相傳著。