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黑巧克力加糖步驟：
1將巧克力放到電磁爐中，電磁爐加熱到60度左右，使巧克力融化；
2、在融化了的巧克力里面加入糖或牛奶，注意糖用適量的水溶化后加入；
3、充分攪拌，電磁爐溫度不要過高；
4、關掉電磁爐，讓巧克力自然冷卻到45度左右；
5、將冷卻好的巧克力倒入模具中，可以將模具放入冰箱冷卻；
6、巧克力充分凝固以后，從模具中取出，包上錫紙，放入冰箱內冷藏保存。
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