蘿卜有幾種品種

8種。胡蘿卜、白蘿卜以及青蘿卜是日常常見的蘿卜品種，含有豐富的維生素，對人體健康十分的有利，另外水蘿卜、紅蘿卜品種外表為紅色，口感清脆，可制作沙拉食用，櫻桃蘿卜、紫色胡蘿卜與西瓜蘿卜是稀有品種，經常食用對人體健康也十分有益。

胡蘿卜：生活中常見的蘿卜的品種有哪些呢，胡蘿卜是常見之一，富含豐富的維生素c，日常經常食用可以有，明神亮眼的功效，對于心臟疾病也有一定的預防作用，適量的食用還能提高人體免疫力，對人體健康十分友好。

白蘿卜：白蘿卜也是常見的品種，口感清脆爽口，經常是熬煮排骨湯不可缺少的食材，進入冬季人體的免疫力下降，此時適當的食用白蘿卜，能夠提高人體免疫力，對于常見的疾病也有預防效果。

青蘿卜：青蘿卜屬微涼蘿卜品種，日常食用可以去除火氣，適合肝火旺盛的人群食用，青蘿卜的藥用價值也比較的高，適量食用有健胃消食的功效，其中富含多種維生素物質，可治療咳嗽補充能量。

水蘿卜：水蘿卜外表呈現紅色，果肉為白色，也是蘿卜品種之一，食用時口感清脆含水量較多，用清水清洗干凈可直接食用，其艷麗的外表也經常用來制作沙拉，不僅能補充水分也能增加食欲感。

西瓜蘿卜：西瓜蘿卜品種富含多種碳水化合物，日常經常食用可有順氣解渴的功效，對于人體健康也十分的有益，將其切開之后果肉為鮮紅色，如同西瓜一般，富含豐富維生素，也有亮眼的功效。

紫色胡蘿卜：紫色胡蘿卜是比較特殊的品種，它的外表為深紫顏色，富含大量的胡蘿卜素，日常食用還可以消除眼視疲勞，而其中紫色素也能緩解血壓升高的作用，對以肝功能也能起到保護的作用。

紅蘿卜：紅蘿卜的外表是鮮紅顏色，主要生長在我國東北地區，其中含有的磷、鉀、鐵、鈣等元素豐富，根據醫學人員研究紅蘿卜有預防癌癥的效果，例如常見的乳腺癌、肺癌以及食管癌預防作用很強。

櫻桃蘿卜：櫻桃蘿卜的體型比較小，適應能力很強，四季均可種植，其形狀與櫻桃相似，所以起名為櫻桃蘿卜，肉質鮮嫩可口，果實直徑在2～3厘米左右，可直接進行使用，含有多種維生素，有利于人體健康。