西安戶縣民情風(fēng)俗

一、春節(jié)

農(nóng)歷正月初一過春節(jié)，家家貼對聯(lián)、放爆竹，除舊布新，家人團(tuán)聚在一起，歡渡新春佳節(jié)。除夕迎祖宗，供年神，晚上放爆竹封門，通宵守歲。初一拂曉吃長面（也叫臊子面），堂前點(diǎn)起大紅燭，祭上糕點(diǎn)茶果，依輩分長幼拜祖先，然后家中晚輩向長輩拜年，長輩給幼小者賜以“壓歲錢”。早飯后出門，相互拜年，見面相互行拱手禮，說吉利話。初二至初五“走親戚”。新婦人頭一年回娘家拜年，與夫婿同往，帶四重禮（包子、點(diǎn)心、掛面、糖果等），并于當(dāng)日返回，不在娘家住宿，叫做“正月不空房”。另外，新年正月時(shí)節(jié)頗多禁忌，如正月初一日婦女不能到別家去竄門，太陽不出不掃地，不倒灰土；正月十五至二十三婦女不動(dòng)針線，不過二月二不燒干鍋（不做烙、焙之類的飲食）。

二、元宵

正月十五是元宵，也叫“元夜”，是燈火節(jié)。戶縣素有鬧花燈的習(xí)慣，元宵前后三日，門前掛起大紅宮燈或紗燈，晚上玩花燈的人熙熙攘攘，擠滿街頭。常見的花燈有盆盆燈、罐罐等、蓮花燈和各種飛禽走獸燈。由鐘樓到東關(guān)十字，花燈懸掛兩行，晚上花燈齊放，五彩繽紛，琳瑯滿目，人群云集，觀燈猜謎，饒有興趣，有的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)及村子也組織同樣的燈會(huì)。

元宵是春節(jié)的繼續(xù)，其時(shí)人們玩興正濃，民間“耍熱鬧”也鬧到了高潮。或一村，或幾村，塞鑼鼓、耍社會(huì)（俗讀虎）、踩高蹺、舞獅子龍燈、放火花。玩者痛快淋漓，觀者賞心悅目。

三、清明

清明是二十四節(jié)氣之一，在公歷四月五、六日。俗稱清明為“寒食”，其實(shí)寒食在清明前一日，相傳是晉文公為紀(jì)念介子推而設(shè)立。古代這天全國人不動(dòng)煙火，吃一日冷食，謂之寒食。

清明上墳，追祭先祖，由來已久。辛亥革命后，叫民族掃墓節(jié)。戶縣習(xí)俗，解放前這一日，在祖墳前設(shè)奠祭祀，然后整修墳?zāi)梗ルs草，添以新土，壓紙于墳頂，以示后繼有人。嫁出之女，清明要回娘家上墳。名門大族在這一天上墳祭祖畢，還要給戶族中隨同上墳者每人分一至兩個(gè)麥面蒸饃，族長們還要設(shè)席聚餐一次。

四、端午

農(nóng)歷五月初五稱為“端午”。因此時(shí)天氣漸暖，病菌容易流傳，故舊時(shí)有很多“辟邪除疾”的習(xí)俗。如門懸艾蒿、插菖蒲，小孩、婦女戴香包、縛五花繩。香包氏用絲絨線、綢布、色布繡制而成，內(nèi)裝雄黃河香草配制的香料，小巧玲瓏，香氣噴鼻，是傳統(tǒng)的手工藝品。這一天還在屋內(nèi)外灑雄黃水，在孩子的耳、鼻、額頭涂抹雄黃，用來祛濕解毒，驅(qū)蟲除穢。端陽節(jié)吃粽子，相傳是為了紀(jì)念愛國詩人屈原。粽子包糯米、紅棗和豆沙，以蘆葉或筍殼葉包縛之。頭天晚上煮在鍋里，早晨起來吃，還要給嫁出之女和外甥送。

五、中秋

農(nóng)歷八月十五為中秋。全家烙一個(gè)大餅，內(nèi)包糖、芝麻（烤干壓面），或蔬菜之類。上壓云、月等圖案，做簡單花邊。月上中天，祭月一畢，切塊粉食，每人一份，慶賀全家團(tuán)聚。如有人不在，就把那份寄出或留下，表示團(tuán)圓。

六、重陽

農(nóng)歷九月初九，又叫“重九”。重陽登高視遠(yuǎn)古習(xí)俗。現(xiàn)在這一天，除極少數(shù)人出游外，機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等多組織登山、拔河、越野賽等體育活動(dòng)。民間還要給嫁出去的女子送柿子。

七、臘八

農(nóng)歷十二月初八為臘八，又名“五谷節(jié)”。相傳為釋迦牟尼佛的道日。寺院在這一天做“七寶粥”獻(xiàn)于佛前。民間用玉米去皮，雜以豆類，做臘八粥，又有胡蘿卜做臘八粥，放作料調(diào)食之，味美可口。人們以為吃了臘八，谷物會(huì)豐滿，因之說：“臘八粥，吃不足（俗念“究”），吃了臘八便豐收。”臘八粥除了人吃外，還給貓兒、狗兒、牛兒也吃一點(diǎn)；并以粥涂果樹，以期果實(shí)殷繁，俗話說：“大樹小樹吃臘八，來年多結(jié)大疙瘩。”