

將枸杞放在火鍋中可增加鮮、香的味道,若放在清湯火鍋中還可增加清爽、不油膩的味道。
枸杞屬落葉灌木,果實稱枸杞子,根皮稱地骨皮,均可入藥。嫩莖、葉可作為蔬菜。《本草綱目》稱枸杞棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之。中國各地均有分布,多為野生。
同屬植物寧夏枸杞多為栽培,果實稱西枸杞或甘枸杞,供藥用,主產(chǎn)于寧夏、甘肅,是中國著名特產(chǎn)。株高150至200厘米,枝條細(xì)長,先端通常彎曲,具短刺。葉互生或數(shù)片叢生,卵狀披針形。
常吃枸杞可以美容,因為枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力
