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主料：百香果，10個。
輔料：砂糖，120克。
步驟：1、百香果切開；
2、用勺子將果肉全部取出，10個百香果，大約240克；
3、果肉加入120克細砂糖，果肉與糖的比例大概是2比1，腌1至2個小時；
4、將腌好的果肉倒入小奶鍋，小火熬制；
5、期間不斷攪拌，熬到開始出現大的清亮的泡泡，熬制完成；
6、裝入消毒過的密封瓶子中即可。
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