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堅果紅糖姜茶的做法如下：
用料： 花生250克，腰果250克，紅糖300克，黑芝麻200克，核桃250克，姜200克，紅棗250克；
1、把姜磨碎，入鍋蒸15分鐘；
2、把紅棗去核切粒備用；
3、把黑芝麻入烤箱，烤2分鐘出爐備用；
4、把花生入烤箱，烤五分鐘，去紅衣，切小粒備用，腰果入烤箱烤五分鐘，切小粒；
5、核桃去外殼，入烤箱烤五分鐘，出爐切小粒；
6、把姜入鍋炒一分鐘，腰果，花生，核桃，紅棗，紅糖，黑芝麻全部倒入鍋里，炒20分鐘；
7、涼后裝入玻璃密封容器中或者放冰箱中；
8、如需要喝就取出拿熱開水泡即可。
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