蛋炒飯放什么油

蛋炒飯可放橄欖油，豆油，花生油，色拉油等，具體做法如下：一、準(zhǔn)備食材：米飯適量，雞蛋2個(gè)，火腿腸1根，胡蘿卜半根，蔥2棵，鹽適量，色拉油適量。二、做法步驟。雞蛋放鹽并打散；胡蘿卜去皮切丁，火腿腸切丁，蔥切成蔥花；鍋中放少許色拉油并燒熱；放入胡蘿卜丁和火腿丁進(jìn)行翻炒，炒熟后盛出備用；鍋中再次放少許色拉油，倒入打散雞蛋；待雞蛋快凝固時(shí)倒入米飯進(jìn)行翻炒；放入少許鹽繼續(xù)翻炒；放入蔥花和炒好的胡蘿卜丁和火腿腸丁；翻炒均勻即可。

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蛋炒飯可放橄欖油，豆油，花生油，色拉油等，具體做法如下：

一、準(zhǔn)備食材：米飯適量，雞蛋2個(gè)，火腿腸1根，胡蘿卜半根，蔥2棵，鹽適量，色拉油適量。

二、做法步驟：

雞蛋放鹽并打散；胡蘿卜去皮切丁，火腿腸切丁，蔥切成蔥花；鍋中放少許色拉油并燒熱；放入胡蘿卜丁和火腿丁進(jìn)行翻炒，炒熟后盛出備用；鍋中再次放少許色拉油，倒入打散雞蛋；待雞蛋快凝固時(shí)倒入米飯進(jìn)行翻炒；放入少許鹽繼續(xù)翻炒；放入蔥花和炒好的胡蘿卜丁和火腿腸丁；翻炒均勻即可。