雞頭，鴨頭已經(jīng)成為一種美食美味擺上我們的餐桌。什么醬雞頭，烤雞頭，熏雞頭等。那么雞頭到底能不能吃？長期吃雞頭對身體會有害處嗎？

雞頭不能吃，雞頭里含有很多的毒素物質(zhì)，雞在吃食的過程中會吃進(jìn)去含有有害的重金屬物質(zhì)，這些有害的物質(zhì)就存于雞的腦組織中。

雞齡越長，儲存的越多，毒性就越大。這就是民間流傳的‘十年雞頭賽砒霜’的原因。

人在食用雞頭的同時也會把重金屬的有害物質(zhì)，吃到肚子里。嚴(yán)重的會引起中毒反應(yīng)。

雞冠之處也會聚集含鉛類等重金屬物，而且含有大量的致癌物，長期食用會引起細(xì)胞病變。

包括雞頭里的雞腦。總之雞頭之類的東西，偶爾少吃，還不至于造成對人身體有多大的威脅，如果經(jīng)常或者過量食用，就會對身體健康造成危害，甚至致癌！

所以大家盡量少吃，或者不吃雞頭。除了雞頭，有很多營養(yǎng)美味的食品，沒必要拿我們的身體健康做賭注。現(xiàn)在患癌癥的多，除了環(huán)境污染等因素，再就是亂吃東西造成的原因！