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當前位置：首頁資訊生日蛋糕上的奶油是人造奶油嗎

生日蛋糕上的奶油是人造奶油嗎

生日蛋糕上的奶油是人造奶油嗎

生日蛋糕上的奶油不一定人造奶油，有些可能是天然奶油。人造奶油是用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替從牛奶取得的天然奶油。按其形狀分為硬質、軟質、液狀和粉末4種。按其用途分為家庭用及食品工業用2種，前者又分餐用、涂抹面包用、烹調用和制作冰淇淋。后者又分面包糕點用、制作酥皮點心用及制作餡餅用。其主要區別是配方、使用的原料油脂和改質的要求不同。

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導讀生日蛋糕上的奶油不一定人造奶油，有些可能是天然奶油。人造奶油是用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替從牛奶取得的天然奶油。按其形狀分為硬質、軟質、液狀和粉末4種。按其用途分為家庭用及食品工業用2種，前者又分餐用、涂抹面包用、烹調用和制作冰淇淋。后者又分面包糕點用、制作酥皮點心用及制作餡餅用。其主要區別是配方、使用的原料油脂和改質的要求不同。

生日蛋糕上的奶油不一定人造奶油，有些可能是天然奶油。

人造奶油是用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替從牛奶取得的天然奶油。按其形狀分為硬質、軟質、液狀和粉末4種。按其用途分為家庭用及食品工業用2種，前者又分餐用、涂抹面包用、烹調用和制作冰淇淋。后者又分面包糕點用、制作酥皮點心用及制作餡餅用。其主要區別是配方、使用的原料油脂和改質的要求不同。

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生日蛋糕上的奶油不一定人造奶油，有些可能是天然奶油。人造奶油是用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替從牛奶取得的天然奶油。按其形狀分為硬質、軟質、液狀和粉末4種。按其用途分為家庭用及食品工業用2種，前者又分餐用、涂抹面包用、烹調用和制作冰淇淋。后者又分面包糕點用、制作酥皮點心用及制作餡餅用。其主要區別是配方、使用的原料油脂和改質的要求不同。

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