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木耳洋蔥涼調做法如下:
1、木耳泡發后撕成小朵狀,洗干凈;
2、將洋蔥切成細絲或者小塊用涼水浸泡大約10分鐘,將青椒和紅椒切絲;
3、把芝麻放到鍋中略微翻炒一會,向鍋內倒開水將木耳熱一下;
4、將木耳、洋蔥、青椒、紅椒放到碗中,加入適量鹽腌制5分鐘;
5、再加入醋、雞精、香油攪拌均勻后撒適量芝麻即可。
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