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步驟：
1、 把面粉用水和成面團；
2、 分成大小相等的小團；
3、 撖面前鍋里先燒上水；
4、把小團面撮薄成圓形；
5、水開后放在鍋里蓋上蓋蒸，開始撮第二個，撖好放在鍋里（第一個的上面繼續蒸），重復操作直至放入最后一個；
6、蒸熟后出鍋，倒在案板上一張一張撕開；
7、 放在盤里卷上菜即可。
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