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科技
吐司面包做法：
材料:高筋面粉280克、酵母3克、細砂糖17克、鹽5克、奶粉11克、水174克、黃油17克；
步驟：
1、將除了黃油之外的所有材料，放在一起，揉到擴展階段；
2、將黃油混入，揉至完全階段后，放在溫暖處進行基礎發酵；
3、發酵結束后，分成兩等份，滾圓松弛15分鐘；
4、將面團搟成長條形，卷起放入吐司盒中進行最后的發酵，發酵至兩倍大即可；
5、加蓋放入烤箱內，烤箱預熱180度，下層烤30分鐘即可。
