豬肝可與香菇搭配同吃嗎

可以，豬肝炒香菇制作方法如下：1、將香菇、黑木耳分別放入溫水中泡發(fā)，撈出，浸泡水勿棄，待用。2、將香菇洗凈后切成片狀，黑木耳撕成朵瓣，洗凈，待用，將豬肝洗凈，除去筋膜，剖切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，抓揉均勻，待用。3、炒鍋置火上，加植物油燒至六成熱，投入蔥花、姜末煸炒熗鍋，出香后投入豬肝片，急火翻炒，加香菇片及木耳，繼續(xù)翻炒片刻，倒入香菇、木耳浸泡液濾汁，加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉。4、小火煮沸，熘勻，用濕淀粉勾薄芡，淋入麻油，豬肝炒香菇即可完成。

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導(dǎo)讀可以，豬肝炒香菇制作方法如下：1、將香菇、黑木耳分別放入溫水中泡發(fā)，撈出，浸泡水勿棄，待用。2、將香菇洗凈后切成片狀，黑木耳撕成朵瓣，洗凈，待用，將豬肝洗凈，除去筋膜，剖切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，抓揉均勻，待用。3、炒鍋置火上，加植物油燒至六成熱，投入蔥花、姜末煸炒熗鍋，出香后投入豬肝片，急火翻炒，加香菇片及木耳，繼續(xù)翻炒片刻，倒入香菇、木耳浸泡液濾汁，加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉。4、小火煮沸，熘勻，用濕淀粉勾薄芡，淋入麻油，豬肝炒香菇即可完成。