雞蛋減肥法對于體重150斤左右的女性，一周可以瘦十斤左右，低于150斤的女性則瘦的略少，高于則瘦的略多。

雞蛋減肥法即每日三餐以雞蛋為主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡飲料，能有效瘦身的營養(yǎng)減肥法。

雞蛋減肥法的原理：雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。所以雞蛋減肥法是有科學(xué)根據(jù)的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。當體重達到標準后 ，再使社如熱量與熱量消耗平衡，可以使減肥效果持久。 除了卵磷脂，蛋白質(zhì)也是雞蛋中重要的營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)為骨骼運轉(zhuǎn)和生長的提供必要的營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)水解后的物質(zhì)有利于調(diào)整人體組織液的濃度平衡，有利于水分的代謝，有利于消除水腫。蛋白質(zhì)在體內(nèi)的代謝時間較長，可長時間保持飽腹感，有利于控制飲食量。